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部门联动,为全区师生放心饮食保驾护航



2017年09月08日 勤办 点击:[]



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为切实做好学校食堂食品安全监管工作,有效预防和控制食物中毒事件发生,保障广大师生身体健康和生命安全,201795日开始,莲都区教育局在全区范围内组织开展秋季学校食堂食品安全检查行动。

一、部门联动,加强食堂食品安全监管。95日开始,教育局联合区市场监管局,分为4个检查组,对全区学校食堂进行食品安全检查。检查重点包括学校食堂食品安全管理制度及落实情况、持证情况、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。

二、专业指导,督促学校规范整改到位。95日,莲都区教育局职能科室人员全体参与,市场监管局及各区域监督所专业检查人员一起前往,市场监管局的朱泽霞副局长亲自参加,并邀请政协委员对莲都区学校食堂及配送餐企业进行了检查指导。检查发现食堂食品处理区里面积水未及时清理、成品叠放易造成污染、仓库库房没有挡鼠板、二次更衣间内没有配置消毒液及紫外线消毒灯等问题,针对检查中发现的问题,均提出了具体的整改意见,要求学校限期整改并提交整改报告。

三、强化宣传,邀请媒体参与。学校检查初期,邀请丽水新闻、老白谈天、瓯江报道等新闻媒体积极参与学校检查,从新闻媒体人的视角对检查中发现的问题进行报道,宣传好的学校食堂,曝光检查中发现的问题,进一步提高学校食堂食品安全责任人及从业人员的工作积极性和主动性,营造良好的食品安全环境。

下阶段,区教育局将结合本次检查情况,联合市场监管局召开学校校长及食堂管理负责人、配送餐企业负责人工作会议,将检查结果进行反馈,并将检查存在问题及相关法律法规进行强调培训。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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